Repas de fêtes – Guilherand-Granges
Menu pour la fête de notre maman
"Le cœur d’une mère est un abîme au fond duquel se trouve toujours un pardon" Honoré de Balzac
Dimanche 30 mai 2026
MENU unique ce jour, aucun autre menu disponible
RESERVATION OBLIGATOIRE par TELEPHONE
55€ par personne le menu
( Entrée, Plat, Fromage, Dessert) hors boisson
Mise en bouche
Grosse raviole de crustacés pochée dans son bouillon aux perles du Japon et huile d'orange
Chaud froid de poisson frais du jour, légumes de minestrone au pisou et tuile croustillante
ou
Médaillon de veau rôti doucement aux anchois, câpres et dés de tomate, asperges violettes et champignons en arrivage
Mousse de parmesan et croustillant de feuille de brick au piment d'espelette
Douceur au citron et fruits rouges frais, meringue parfumée à l'eau de rose
Ce menu est entièrement préparé et cuisiné par notre Chef, sur place, avec des produits frais et bruts du jour comme touts nos autres menus au cours de l'année
Menu unique ce jour, bien vérifier pour les allergies et nous appeler au préalable
Infos pratiques
- Les réservations sont désormais ouvertes par téléphone ou au restaurant uniquement
- Menu unique ce jour
- Aucun autre menu ou carte disponible
- Aucune carte-cadeau ne pourra être utilisée
- Attention, si vous avez des allergies, ce menu contient entre autres des protéines de lait de vache, des fruits à coques et du gluten.
Merci de nous appeler si vous avez des allergies avant de réserver.