Plat à emporter
VOUS TROUVEREZ SUR CETTE PAGE :
NOS PLATS A EMPORTER en semaine et le week end
NOS PLATS A EMPORTER pour le 24 DECEMBRE
NOTRE FOIE GRAS MAISON EN TERRINE A COMMANDER pour le 24 décembre
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"NOS PLATS A EMPORTER
En SEMAINE et le WEEK END"
Nous continuons à faire les menus à emporter si vous préférez les déguster tranquillement chez vous de façon plus sereine :
Du lundi au vendredi midi hors jours fériés
Le plat du jour 10€50
Le plat du jour + dessert 14€50
pain non compris
la boule de pain du boulanger 0.50 cts
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Du lundi au dimanche midi :
Le MENU BELLEVUE 24€50
entrée plat dessert
ou à la carte
entrée 7€
plat 12€50
dessert 5€
Pour cela, il suffira de nous appeler la veille pour le lendemain afin que nous vous communiquions le menu et nous faire votre reservation.
Les plats à emporter seront à récupérer avec votre glacière au restaurant aux horaires communiquées par téléphone
En attendant de vous revoir, prenez bien soin de vous
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LES CARTES CADEAUX DONT LA VALIDITE A PRIS FIN DURANT LA FERMETURE DE CET HIVER SONT REPOUSSEES JUSQU AU 30 SEPTEMBRE INCLUS SUR PLACE OU AVEC LES PLATS A EMPORTER SUR RÉSERVATION OBLIGATOIRE
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MENU DE NOËL ET FOIE GRAS MAISON
A emporter
Commande à passer avant le 15 décembre 2021
Le Chef a décidé, cette année encore, de vous préparer un repas Gourmet de Noël à emporter afin que ce jour si spécial le reste malgrè la conjoncture
Le menu ainsi que la terrine de foie gras seront disponibles à la collecte au restaurant
le 24 décembre entre 14H30 et 18H
Menu que vous pourrez déguster soit le 24 décembre au soir pour le reveillon soit le 25 décembre pour fêter Noël
MERCI DE VENIR AVEC VOTRE GLACIERE
Le Chef vous prépare un menu gourmet toujours à base de produits frais uniquement et entièrement cuisiné sur place ,
facilement réchauffable à la maison avec toutes les instructions nécessaires
La réservation se fait soit par téléphone au 04.75.60.80.08 soit par mail lardoisebleue@gmail.com
Attention si vous n avez pas de reponse de notre part au plus tard le lendemain c est que nous n avons pas eu votre message,
merci donc de bien nous rappeler
LES COMMANDES SONT A PASSER AVANT LE 15 DECEMBRE 2021
MENU GOURMET de NOËL
44 € par personne à emporter uniquement
Le tartare de saumon frais et fumé à la provençale, tomates séchées, dès de courgettes et olives , espuma de crème à la ciboulette et chapelure d' olives noirs
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Le chapon fermier en 2 façons, sa cuisse farcie et son suprême rôti aux chataîgnes et légumes
d' hiver, sauce gourmande aux fruits secs
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Le beurre de bleu du Vercors au porto rouge sur son toast et salade de mâche
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Le pavlova aux fruits rouges frais et zests de citron vert, meringue craquante
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Les plats ci-dessous sont également disponibles à la carte :
le tartare de saumon 10€50
Le chapon farçi en 2 façons 22€
le beurre de bleu sur son toast 4€50
le pavlova 7€
Pain non compris
La boule de pain du boulanger aux graines d' environ 70 gr 0.75 cts
Pour votre apéritif :
Humous maison à base de purée d'amandes complètes le pot
de 50 gr et ses 8 toasts 3 €
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MENU ENFANT GOURMET DE NOËL
15€ (portion convenant pour un enfant jusqu'à 12 ans environ)
Toast croustillant de saumon fumé au beurre
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Suprême de volaille rôti et légumes d' hiver, sauce gourmande aux fruits secs
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Gourmandise au chocolat de Noël
PAIN NON COMPRIS
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La Terrine de Foie Gras de Canard
Spécialité du Chef 89 € le kilo
Nos lobes de foie gras sont reçus entiers et dénérvés sur place, ensuite
Votre foie gras est mariné au minimum 24H dans sa liqueur de chataîgne
avec des chataîgnes entières brisées sur place
Confit au four
Puis préssé en terrine
Vendu au poids pour un minimum de 2 personnes
Nous vous suggérons entre 80 et 100 gr par personne
Les terrines sont cuites entières puis coupées en bloc suivant que le poids que vous souhaitez
La terrine est pesée devant vous , le prix sera en fonction du poids 89€/kg,
Nous vous conseillons pour l' accompagner un pain spécial de notre boulangerie artisanale
Pain de 250 gr au choix 4€ pièce :
CHATAIGNE : farine de blé, farine de seigle, farine complète, son et morceaux de chataignes
FIGUE : farine de blé, farine de seigle, farine complète et morceaux de figues
COMMANDE A PASSER AVANT LE 15 DECEMBRE 2021
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